Risotto de lomo salteado Risotto huancaíno Jugoso pollo salteado al wok con cebollas y tomates, sobre una cama de risotto en salsa huancaína. Pollos Pollo salteado Deliciosos trozos de pollos salteados con tomate y cebolla morada, todo acompañado con arroz y papas fritas Pollo cavancha Pollo a la plancha bañado en una salsa de mariscos, acompañado de un puré de camote. Pescado a la florentina Filete de pescado del día a la plancha bañado en salsa bechamel y espinaca gratinado con dos quesos, acompañado con delicioso quinotto huancaíno. Lomo a la pimienta Jugoso medallón de lomo, bañado en salsa de pimienta a las finas hierbas y champiñones, acompañado de fetuccini en crema de rocoto. Maravilloso Trozos de lomo y champiñones flameados al vino tinto, acompañados de fetuccini a la crema. Lomo a lo macho Jugoso medallón de lomo bañado en salsa de mariscos, acompañado de pastel de papa al mejor estilo mulata. Arroces Arroz con mariscos Untuoso arroz con variedades mariscos de la zona, aromatizados en un toque de ají panca y acompañado de su salsa criolla.
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